ลาบร้อยเอ็ดเสือเคหะ ชื่อนี้รับประกันความจัดจ้านและแซ่บสุด ๆ

อาหารที่มีทั่วทุกหนทุกแห่งในเมืองไทย เป็นอาหารของคนทุกเพศทุกวัยหรือแทบจะทุกวัน นั่นคือ อาหารอิสาน เป็นสไตล์อาหารที่ขึ้นชื่อในเรื่องของความแซ่บที่เลือกได้หลายสไตล์ ไม่ว่าจะเป็น ตำไทย ตำปู ตำปลาร้า หรือตำอื่น ๆ อีกมากมายที่ถูกต่อยอดกันขึ้นมาในปัจจุบัน รวมไปถึงลาบต่าง ๆ อีกหลายเมนู  มีร้านอาหารอีสานที่ชื่อเสียงโด่งดังอยู่ทั่วทุกหัวระแหง บางที่มีมากกว่าสองร้านด้วยซ้ำ สามารถเลือกได้อย่างจุใจตามความชอบของแต่ละคน

ร้านลาบร้อยเอ็ดเสือเคหะ บางบอน เป็นร้านที่มั่นใจได้ในความแซ่บอร่อยแบบมาตรฐาน ไม่ว่าจะทานวันไหน ก็มีรสชาติเดียวกันหมด สารพัดเมนูส้มตำที่เลือกกันได้อย่างจุใจแล้วแต่ความชอบ ปูของที่นี่ก็สะอาดไม่เค็มโดดออกมา หรือแม้แต่ปลาร้า ก็มีกลิ่นที่หอมกำลังพองาม ทำให้ส้มตำปูปลาร้าของที่นี่เป็นเมนูที่ขาดไม่ได้ของสาว ๆ เลยทีเดียว มีส้มตำแล้วต้องมีเนื้อย่าง หรือหมูย่าง ซึ่งเป็นไฮไลท์ของที่นี่ หมูจะเป็นเนื้อล้วน หรือมีติดมันมาเล็กน้อยตรงปลาย ๆ ชิ้น หมักมาจนได้ที่ด้วยสูตรพิเศษของทางร้านที่ไม่เหมือนที่ไหน ทำให้เวลาย่างแล้ว เนื้อหมูยังคงมีความชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งแข็ง มีความหอม นุ่มลิ้น ทานได้อย่างเอร็ดอร่อย  มาก เสริฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มแจ่วที่จัดจ้านมีหลายโต๊ะที่สั่งจานสองต่อทันทีที่หมด

อีกเมนูแนะนำที่มักจะหมดเร็วมาก บางวันหมดตั้งแต่ยังไม่ค่ำด้วยซ้ำ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะวัตถุดิบหายาก หาได้น้อย นั่นคือ ลิ้นเป็ดย่าง หรือจะทอดก็ได้แล้วแต่ความชอบ ลิ้นเป็ดที่นี่รสชาติอร่อย หอม แทะกันกรุบกรอบเพลิดเพลิน เด็ก ๆ มักจะชอบเมนูนี้ เพราะต่างจากปากเป็ดทอดตรงที่ปากเป็ดเนื้อจะน้อย แทะไปเป็นกระดูกเสียมากกว่า แต่ลิ้นเป็ดจะเป็นเนื้อนุ่ม ๆ แทะได้ง่ายไม่เหนียว จานหนึ่งมีไม่กี่ชิ้น แต่ก็ไม่ถือว่าน้อยจนเกินไป  คงเพราะทางร้านอยากจะแบ่งความอร่อยให้ได้ทั่วถึงที่สุด

นอกจากนี้ ยังมีหมูแดดเดียวที่หอมอร่อย จิ้มกับซอสพริก หมูทอดมากำลังดีไม่แข็ง หรือจะเป็นตับหวานชิ้นนุ่มที่ได้รสชาติหวาน ๆ ของตับ อร่อยแบบจัดจ้าน ทานกับข้าวเหนียวร้อน ๆ  เข้ากันได้ดี  ส่วนเมนูลาบที่ได้รับการตั้งเป็นชื่อร้านมีหลายรายการให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นลาบหมู, ลาบปลาดุก, ลาบเป็ด, ลาบวุ้นเส้น และอีกมากมาย

เรียกได้ว่ารสชาติอาหารของที่นี่แซ่บสมใจครบเครื่องทุกเมนู บรรยากาศที่นั่งของทางร้านมีให้เลือกสองโซน บริเวณภายในตัวร้าน และอีกโซนเป็นพื้นที่โล่งไม่มีหลังคา เลือกนั่งกันได้ตามสบาย ที่จอดรถจะอยู่บริเวณด้านหลังของร้าน เป็นลานกว้างจอดได้หลายคัน และมีพนักงานรับรถดูแลอย่างดี ราคาของอาหารที่นี่เบาสบายใจมาก ถือเป็นร้านส้มตำที่ควรค่าแก่การจดไว้ในรายชื่อร้านสุดโปรดอีกหนึ่งร้าน

ลาบร้อยเอ็ดเสือเคหะ ตั้งอยู่บางบอน ถนนกาญจนาภิเษก บริเวณที่เป็นโซนร้านขายต้นไม้ เลยร้านบ้านเก่าเตาดินมาเล็กน้อย ร้านอยู่ริมถนน มีป้ายชื่อให้เห็นชัดเจน โทรศัพท์: 089-0381091

Category: ร้านอาหารกลางเมือง

Tag: ลาบร้อยเอ็ด, ส้มตำรสแซ่บ, อาหารอิสาน

เครดิตภาพ: ลาบร้อยเอ็ดเสือเคหะ