แวะถั่วะ ภาษาที่คนนอกพื้นที่อาจจะไม่เข้าใจ จริง ๆ แล้วมันแปลว่า แวะสิ เป็นภาษาโคราชแท้ ๆ ที่ใช้ในลักษณะเชิญชวนให้เข้ามา แวะมาลองดูสิ ถั่วะใช้แทนคำว่าสิ เช่น กินถั่วะ ไปถั่วะ มาถั่วะ ดูถั่วะ เอาคร่าว ๆ เท่านี้ก่อนให้คุณได้เห็นภาพเนอะ และหากคุณเป็นผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่มีกลิ่นไอของความเรียบง่าย ผักริมรั้ว อาหารที่ได้จากในน้ำมีปลาในนามีข้าว และอาหารป่า เราแนะนำว่าร้านนี้คุณไม่ควรพลาด มาดูกันถั่วะ

ร้านแวะถั่วะ อยู่ทางเข้าอ่างห้วยยาง ตำบลโคกกรวด อำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา ร้านอยู่ข้างโรงเรียนสุรนารี2 (หนองขอน) เปิดให้บริการตั้งแต่ 7:00-16:00 น. วันจันทร์ถึงวันเสาร์ ร้านหยุดวันอาทิตย์ เมนูอาหารร้านนี้เป็นอาหารพื้นบ้าน รสชาติจัดจ้าน เช่น ไข่เจียวคาราบาวสุดฮิต ที่มาแล้วต้องสั่ง ซึ่งเป็นไข่เจียวใส่เครื่องสมุนไพรทอดฟูกรอบ ถ้าใครไม่ชอบเครื่องเทศบางอย่างก็บอกทางร้านได้ เพราะแม่ครัวใจดีทุกคน
แกงอ่อมหมู อ่อมไก่ อ่อมปลา อ่อมจะรสชาติถึงเครื่องเทศ ไม่มีความคาวเด็ดที่น้ำปลาร้า ลาบปลา ลาบปู ลาบหมู ลาบเป็ด น้ำพริก ก็มีผักให้เคียงแบบหยิบเพิ่มได้ ทางร้านจัดใส่จานให้หยิบได้เองเลย

ปลาดุกย่างคู่กับผักสะเดาลวก กินกับพริกน้ำปลาหวานเข้ากันดีแท้ ผัดเผ็ดไก่บ้านใส่หน่อไม้ ซึ่งพริกแกงร้านนี้ตำเอง ขาดไม่ได้กับแกงมะรุม แกงส้มดอกแค ซึ่งร้านเขาปลูกต้นแคและผักอื่น ๆ ที่สวนเอง ผักทุกอย่างปลอดสารพิษ เจ้าของร้านเก็บมาแกง รับรองว่าสดใหม่ทุกวัน
แกงคั่วหอยขมใส่ใบชะพลู แกงผักหวานไข่มดแดงใส่หมี่ตะคุหรือโคราช  คั่วกบ คั่วไก่ ปลานึ่งจิ้มแจ่ว ปลาเนื้ออ่อนทอด ขาหมูตุ๋นนุ่มอร่อยจนต้องสั่งอีก และอีกหลายเมนู ในราคาย่อมเยาว์เมนูละ 40 บาทเท่านั้น โอ้โห! อาหารอร่อยแล้วราคาสบายกระเป๋าขนาดนี้ ไม่แวะไม่ได้แล้ว เครื่องดื่มก็มีให้เลือกหลากหลายเช่น น้ำกระเจี๊ยบ น้ำเก๊กฮวย โอเลี้ยง กาแฟก็มี

บรรยากาศร้าน แวะถั่ว จะเป็นร้านที่อยู่ในสวน เหมือนได้กินข้าวกับเพื่อน เจ้าของร้านเดินเข้าพูดคุยกับลูกค้าทุกโต๊ะอย่างเป็นกันเอง ร้านเปิดเพลงเพื่อชีวิ เข้ากับบรรยากาศกลางสวนมีร่มเงาร่มรื่น ถึงจะไม่มีห้องแอร์ไว้บริการแต่ก็ไม่ร้อน เพราะมีร่มเงา ลมพัดสบาย ถ้าช่วงกลางวันก็มีพัดลมเปิดบริการได้อย่างทั่วถึง กินอาหารพื้นบ้านกับบรรยากาศบ้าน ๆ เหมือนได้มาพักผ่อนในตัว รองรับลูกค้าทั้งที่มาเป็นครอบครัวและแบบมาเป็นกลุ่ม ที่อยากมานั่งทานข้าวด้วยกันชิว ๆ บ้าง

ปัจจุบันอาหารของคนเมืองพึ่งพาร้านสะดวกซื้อเป็นส่วนใหญ่ ลองหาโอกาสพาครอบครัว พาเพื่อนฝูงมาชิมอาหารร้านแวะถัวะ มาแวะดูว่าร้านนี้มีอะไรดีมีอะไรเด็ด มาแวะเวียนพูดคุยกัน แล้วคุณจะต้องแวะมาอีกแน่นอน