เมื่อมาเยือนจังหวัดที่อยู่ติดกับทะเล ก็ไม่ควรจะพลาดอาหารทะเลสด ๆ ปรุงแบบจัดจ้าน ถูกปากคนไทยเป็นที่สุด วันนี้เราจะมานำร้านอาหารที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ มากนัก โดยขับรถประมาณ 1 ชั่วโมงเท่านั้น แถมยังอยู่ติดทะเล บรรยากาศดีสุด ๆ ให้คุณได้ลองไปทานอาหารอร่อย ๆ แบบชิว ๆ กันให้จุใจอย่างร้านครัวเจ้าพระยา ร้านอาหารทะเลชื่อดังแห่งจังหวัดสมุทรสาคร

ร้านครัวเจ้าพระยาเป็นร้านที่เจ้าของเป็นเจ้าของเรือประมง ทำอาชีพประมงอยู่ในสมุทรสาครมานานหลายปี จึงมีวัตถุดิบจากเรือที่ค่อนข้างสดใหม่ จากเรือหาปลาเกือบทุกวัน เพื่อนำมาปรุงเป็นอาหารให้ลูกค้าที่ร้านได้ทานกัน โดยไม่ต้องกลัวว่าจะเจอของไม่สดหรือมีสารเคมี ตามสโลแกนของทางร้านที่ว่า “ไม่สดให้ตบ ไม่แซ่บ ไม่ต้องจ่ายเงิน” ดังนั่นจึงสามารถรับประทานได้อย่างสบายใจได้แน่นอน

เมนูของทางร้านมีอยู่มากมาย บางเมนูก็เป็นเมนูโบราณที่ค่อนข้างหาทานได้ยาก อย่างเช่นปลาทูซาเตี๊ยะ ซึ่งเป็นปลาทูสดที่นำมาควักไส้ออก นำมาต้มกับเครื่องปรุง จนรสชาติเข้าเนื้อ ทำให้มีรสชาติเค็มและหวานกลมกล่อม มีจุดเด่นที่สามารถทานได้ทั้งก้าง จึงเป็นที่มาของชื่อเล่นเมนูนี้ที่ว่าปลาทูก้างนิ่ม นอกจากนั้นก็ยังมีเมนูจากปลาทู ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของท้องถิ่น อาทิเช่น ปลาทูฟ ปลาทูทอดน้ำปลาและปลาทูต้มยำสูตรโบราณ (เป็นการต้มปลาทูกับน้ำซุปหอม ๆ ปรุงรสด้วยพริกขี้หนูสวน มะนาวและน้ำปลา) ไม่หมดเพียงเท่านี้ ทางร้านก็ยังมีปูไข่ ปูเนื้อและปูม้าตัวใหญ่นึ่ง ทานพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดจัดจ้านของทานร้าน ยิ่งทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ก็ยิ่งอร่อย

ยังไม่หมดเพียงเท่านั้น ทางร้านยังมีเมนูอาหารทะเลอื่น ๆ อีก ไม่ว่าจะเป็น เนื้อปูผัดผงกระหรี่ เนื้อปูผัดพริกขี้หนู ปูนิ่มทอดกระเทียม ห่อหมกเจ้าพระยา แกงส้มไข่ปลาริวกิวยอดมะพร้าวอ่อน และปูไข่ดอง แต่ละเมนูมีจุดเด่นที่ความแซ่บและความจัดจ้านของเครื่องปรุง และวัตถุดิบที่สดจริง ๆ มาจากท่าเรือ ถึงแม้ว่าเมนูจะมีมากมายละลานตาจนแทบเลือกไม่ถูก แต่ก็ให้ระวังเวลาสั่งอาหารนิดนึง เพราะว่าอาหารเค้าทำมาแต่ละจานค่อนข้างใหญ่ หากสั่งมาเยอะ อาจจะทานไม่เหมาะ แต่จะขอห่อกลับไปทานที่บ้านต่อก็ได้ ไม่มีปัญหา

บรรยากาศของทางร้านเป็นร้านเปิด มีลมทะเลพัดเข้ามาตลอด แม้ไม่มีเครื่องปรับอากาศ แต่ก็เย็นสบาย มีที่นั่งกว้างขวาง จัดวางอย่างไม่แออัดและเป็นส่วนตัว พนักงานบริการดี ยิ้มแย้มแจ่มใส ลูกค้ายังสามารถเดินข้ามสะพานเพื่อไปถ่ายรูปสวย ๆ ได้บรรยากาศริมทะเลกระซ้าขาวอย่างจัดเต็มได้อีกด้วย

ร้าน ครัวเจ้าพระยา ตั้งอยู่บนถนนพระราม 2 ขับมาจนถึงซอยวัดบางกระเจ้า ตรงเข้ามาเรื่อย ๆ และขับตามป้าย ไม่นานก็ถึงร้านแล้ว ร้านเปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 10.00 – 22.00 น. โทรศัพท์ 094-340-3355, 087-155-1174 Facebook: ครัวเจ้าพระยา ริมทะเลกระซ้าขาว สมุทรสาคร