Performance Beer เบียร์สำหรับนักกีฬาสายดริงค์

แต่ไหนแต่ไรเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกประเภทถือเป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับนักกีฬา เพราะเป็นสิ่งที่ส่งผลโดยตรงต่อสภาพความฟิตของร่างกายและการตัดสินใจระหว่างการแข่งขัน ในอดีตนักกีฬาชื่อดังที่มากด้วยความสามารถหลายต่อหลายคนไปได้ไม่ไกลในเส้นทางอาชีพ อันเนื่องมาจากการติดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นั้นเอง แต่ในปัจจุบันได้มีการผลิต Performance Beer ที่ถูกบรรยายสรรพคุณว่าเป็นเบียร์สำหรับนักกีฬา เพื่อเอาใจนักกีฬาที่ชื่นชอบการดื่มแอลกอฮอล์โดยเฉพาะ

ปกติแล้วการดื่มแอลกอฮอล์จะทำให้ร่างกายผลิตสารไกลโคเจนได้ไม่เต็มที่ ซึ่งสารไกลโคเจนนี้ถือเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญในการช่วยให้ร่างกายของนักกีฬามีความแข็งแรง พร้อมสำหรับการแข่งขัน นอกจากนั้นยังมีผลต่อการขับปัสสาวะ ทำให้ร่างกายสูญเสียน้ำอันนำมาซึ่งความเสี่ยงในการได้รับบาดเจ็บบริเวณกระดูกและกล้ามเนื้อ แถมแคลอรี่ที่สูงยังมีผลต่อรูปร่างของนักกีฬาอีกด้วย แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่าการดื่มเบียร์เย็น ๆ ถือเป็นสิ่งที่ช่วยให้ร่างกายผ่อนคลายได้เป็นอย่างดี นั้นจึงเป็นที่มาของ Performance Beer นั้นเอง

Performance Beer เป็นเบียร์ที่ผลิตด้วยการลดปริมาณแอลกอฮอล์ กลูเตน น้ำตาล และคาร์โบไฮเดรต โดยไม่กระทบต่อรสชาติ ซึ่งเริ่มเป็นที่นิยมมากขึ้นในหมู่นักกีฬาและผู้รักการออกกำลังกาย จนผู้ผลิตคราฟท์เบียร์หลายเจ้าหันมาให้ความสนใจกับผู้บริโภคกลุ่มนี้มากขึ้น บางยี่ห้อมีการเติมส่วนผสมของเกลือทะเลที่จะเปลี่ยนเป็นอิเล็กโทรไลต์ ซึ่งช่วยในการฟื้นฟูร่างกายหลังจากออกกำลังได้อีกด้วย ไม่เว้นแม้แต่ผู้ผลิตเบียร์แบรนด์ดังระดับโลกยังลงมาร่วมชิงส่วนแบ่งทางการตลาดด้วยเบียร์แอลกอฮอล์ 0% และมีแคลอรี่ต่ำ

หนึ่งในผู้ผลิต Performance Beer รายแรก ๆ ที่เรียกเบียร์ของตัวเองว่าเป็นเบียร์สำหรับนักวิ่ง ได้ชูจุดขายว่าช่วยทำให้ประสิทธิภาพในการวิ่งดีขึ้น แถมยังกู้คืนพลังหลังจากวิ่งได้ ด้วยการตัดส่วนผสมในเครื่องดื่มที่ไม่ดีทิ้งไป แล้วเติมแต่ส่วนผสมที่มีประโยชน์เข้ามาแทน ซึ่งจะช่วยให้นักวิ่งสามารถทำลายสถิติการวิ่งของตัวเอง

แม้สรรพคุณที่แบรนด์ต่าง ๆ พยายามสื่อสารไปถึงผู้บริโภคจะมุ่งเน้นถึงการเป็นเครื่องดื่มสำหรับคนรุ่นใหม่ที่รักสุขภาพ แต่ในมุมมองของนักโภชนาการแล้วกลับมองว่าสรรพคุณดังกล่าวไม่ต่างอะไรกับเครื่องดื่มเกลือแร่ทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการลดกลูเตน ที่หากผู้ดื่มไม่ใด้เป็นโรคแพ้กลูเตนก็แทบจะไม่เห็นผลอะไร, การอิเล็กโทรไลต์ที่จะช่วยทดแทนส่วนที่เสียไปได้ ก็ไม่ต่างอะไรกับเครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำสำหรับนักกีฬาที่มีอยู่แล้ว รวมไปถึงการฟื้นฟูร่างกายจากการเพิ่มคาร์โบไฮเดรต ที่ต้องดื่มเป็นจำนวนหลายกระป๋องถึงจะเห็นผล นั้นจึงทำให้เหล่านักโภชนาการลงความเห็นว่ามีสิ่งอื่นที่ให้ประโยชน์ทัดเทียมกันในราคาที่ถูกกว่า

แม้สรรพคุณที่เหล่าแบรนด์ต่าง ๆ ยกมาโฆษณาอาจจะดูเกินจริงไปบ้าง แต่ Performance Beer ก็ถือเป็นเบียร์ทางเลือกที่จะช่วยให้เหล่านักกีฬาหรือผู้ชื่นชอบการออกกำลังกายสามารถดื่มด่ำไปกับเครื่องดื่มโปรดได้อย่างสบายใจนั้นเอง