อิตาเลี่ยนสไตล์ อาหารยอดนิยมของชาวไทย ที่โปรดปรานกันทุกเพศทุกวัย

อาหารฝรั่งที่เป็นที่นิยมมาก หาทานได้ง่าย ทั้งแบบต้นตำรับ ที่เน้นรสชาติแบบดั้งเดิม และแบบปรุงรสจัด ให้เหมาะกับความชอบของคนไทย นั่นคือ อาหารอิตาเลี่ยน ความที่มีคนชอบทานกันมาก เราจึงหาร้านอาหารอิตาเลี่ยนอร่อย ๆ ได้ไม่ยากนัก วันนี้ขอเน้นไปที่ร้านที่ปรุงแต่งแบบรสชาติออริจินอลแท้ ๆ ร้านหนึ่ง ที่มีชื่อเสียงมาอย่างยาวนาน เป็นที่รับประกันความอร่อย นั่นคือ ร้าน JSM Pizzeria & Restaurant

ร้าน JSM  อยู่ริมถนนเพชรเกษมขาออก ตรงข้ามโรงเรียนยอแซฟอุปถัมภ์ เป็นร้านอาหารอิตาเลี่ยนแท้ ๆ ตกแต่งง่าย ๆ สวย และทำให้รู้สึกสบาย เมื่อเปิดเข้าไปในร้าน ก็ทำให้รู้สึกสบายจริง ๆ ในร้านมีให้เลือกหลายโซน เลือกได้ตามความชอบ ความพิเศษของทางร้าน คือมีเมนูอาหารแบบนานาชาติ ไม่ว่าจะเป็น อาหารอิตาเลี่ยน อาหารไทย อาหารจีน หรือแม้แต่เวียดนาม ทุกเมนูมีความอร่อยไม่แพ้กัน แต่ที่โดดเด่นที่สุดเห็นจะได้แก่ ซิกเนเจอร์ของทางร้าน นั่นคือ พิซซ่าเตาถ่าน แป้งบางกรอบ เนื้อแน่น หอม เข้มข้น มัน ตามแบบฉบับอิตาเลี่ยนแท้ มีให้เลือกมากมายหลายหน้า เช่น พิซซ่าแซลมอนรมควัน แอนด์ ร็อคเก็ต หรือ จะเป็นพิซซ่าฮาวายเอี้ยนยอดนิยม อบกันแบบเห็น ๆ ในเตาขนาดใหญ่ที่วางอยู่มุมด้านในของร้าน ทำให้ได้บรรยากาศ และเพิ่มความอร่อยได้เป็นอย่างดี ทำให้รู้สึกรอคอยว่าเมื่อไหร่พิซซ่า จะออกจากเตามาหาเราสักที ระหว่างรอคอยพิซซ่า สามารถสั่ง ออเดิร์ฟเจ เอส เอ็ม มาเรียกน้ำย่อยกันก่อน โดยในเซทจะมีไส้กรอก ทอดมันกุ้ง หอยแมลงภู่ เสิร์ฟมาพร้อมกับผักสลัด และขนมปังเนยกระเทียม เป็นจานแนะนำของร้านที่ใคร ๆ ก็นิยมสั่ง

ส่วนไฮไลท์เด็ดที่อร่อยได้ทุกเพศทุกวัย ได้แก่ ขาหมูทอดกรอบ ที่มีหนังกรอบอร่อย และเนื้อนุ่ม เป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟมาพร้อมกับมันบด และผักดองคุณภาพดี ทานเคียงกันไป ได้รสชาติฟินกันสุด ๆ เมนูแนะนำอีกอย่าง ที่หน้าตาน่าทานมาก นั่นคือ สเต็กเนื้อสันในอบชีส ที่ได้รสชาติเนื้อคุณภาพดีอันหอมหวาน และได้ความมัน เค็มเล็กน้อย จากชีสแท้ ๆ หั่นทานกันเป็นคำ ๆ จิ้มเฟรนฟราย และผัก ได้อรรถรสของความอร่อยเพิ่มมากขึ้นอีกหลายเท่า คุยถึงอาหารสไตล์อิตาเลี่ยนกันหลายเมนูแล้ว ลองไปดูเมนูขึ้นชื่อที่สั่งกันแทบทุกโต๊ะประเภทอื่นกันบ้าง ออเดิร์ฟเวียดนาม มีคนนิยมสั่งทานกัน เพราะรสชาติที่แสนอร่อย และมากันอย่างหลาก เช่น แหนมเนือง  ปากหม้อ  เปาะเปี๊ยะสด  เปาะเปี๊ยะทอด  หมูยอ  จานนี้คุ้มค่ามาก เพราะได้ทานกันครบทุกอย่าง แบ่งกันทานคนละชิ้นสองชิ้น เผลอ ๆ ต้องสั่งเพิ่มอีกโดยไม่รู้ตัว

ร้าน JSM มีชื่อเสียงในเรื่องความสดใหม่ และสะอาดของวัตถุดิบต่าง ๆ รวมถึงคุณภาพที่ดีอีกด้วย ทั้งอาหาร และขนมหวานในตู้เบเกอรี่ ที่มีหน้าตาน่ารัก ชวนรับประทาน  และบรรยากาศในร้านสบาย ๆ สะอาดสะอ้าน พนักงานสุภาพ รู้สึกได้ว่า มีการฝึกอบรมมาอย่างดี  เป็นร้านอาหารที่เหมาะกับการคุยธุรกิจต่าง ๆ หรือพาครอบครัว เพื่อนฝูงมาทาน  ส่วนคู่รัก อาจจะต้องมาบ่อยครั้งหน่อย ถึงจะได้ทานเมนูแสนอร่อยได้ครบถ้วน เรียกได้ว่าร้าน JSM ลงตัวในหลาย ๆ เรื่องราวเลยทีเดียว

 

เมื่ออาหารอร่อยจับคู่กับวิวทะเลสุดฟิน คุณจะอยากหยุดเวลาเท่ห์ ๆ แบบนี้ ที่ Chocolate Factory Pattaya

ร้านอาหารอร่อยใคร ๆ ก็ชื่นชอบ และเมื่อความอร่อย มาอยู่คู่กับวิวทะเล ความเพลิดเพลินจะทำให้คุณอยากหยุดเวลาให้นานที่สุด เพื่ออิ่มเอมกับรสชาติอาหาร และเทควิวให้สำราญใจ เพื่อเติมไฟ ชาร์จพลังให้กับตัวคุณเองอย่างเต็มที่

พัทยา เป็นทะเลใกล้กรุงเทพฯ ที่เป็นตัวเลือกระดับต้น ๆ ของใครหลายคนในวันหยุดสุดสัปดาห์สั้น ๆ คุณสามารถเดินทางแบบเช้าไปเย็นกลับ หรือ พักค้างซักคืนได้อย่างสบาย เมื่อมาพักผ่อนก็ต้องหาของอร่อย ๆ ทานด้วย ถึงจะครบสูตรของความสุขในวันหยุด พัทยามีร้านอาหารให้คุณเลือกมากมาย เรียกได้ว่าคุณสามารถเลือกทานได้โดยไม่ซ้ำเลยทีเดียว

หนึ่งในร้านอาหารที่คุณต้องห้ามพลาดเมื่อมาเที่ยวพัทยา คือ ร้าน The Chocolate Factory Shop & Restaurant ด้วยทำเลบนเชิงเขาเหนือน้ำทะเลที่ไม่สูงมากนัก ทำให้เมื่อมองออกไปจากในร้าน คุณจะเห็นวิวทะลที่แสนกว้างไกลแบบพาโนรามา แต่ใกล้ชิดคุณอย่างลงตัว ภายในร้านตกแต่งแบบเรียบง่าย แต่หรูหราระดับพรีเมียม มีโซนให้เลือกสามโซนคือ ห้องแอร์ภายในร้าน, โซน Outdoor จุดชมวิวพระอาทิตย์ตก และ โซนสวนบริเวณ Outdoor ด้านข้าง

อาหารของที่นี่เป็นสไตล์ยุโรป ที่คัดสรรวัตถุดิบอันโดดเด่น และมีชื่อเสียงของแต่ละประเทศมาเป็นเมนูให้คุณลิ้มลอง คุณภาพของอาหารจัดอยู่ในระดับห้าดาว ที่ปรุงขึ้นโดยเชฟมือโปรระดับเทพ

1.หนึ่งในเมนูแนะนำที่สุดแสนเก๋ไก๋ ได้แก่ หอยแมลงภู่สีน้ำเงินสด จากประเทศฝรั่งเศส ที่นำมาผัดกับไวน์ครีมซอสที่กลมกล่อมหอมอร่อย หรือจะเลือกเป็นแซลมอนรมควันสอดไส้ด้วยเนื้อปูซัลซ่า เสริฟพร้อมกับวาซาบิมายองเนส ที่เพิ่มความตื่นตัวให้กับรสชาติ คุณจะรู้สึกถึงความหอมของแซลมอนรมควันที่แสนอร่อย

2.มีพิซซ่าสำหรับครอบครัวที่น่ารับประทานมาก ๆ เป็นพิซซ่าแป้งบางกรอบ ที่โรยหน้ามาด้วยพาร์มาแฮม มะเขือเทศสด มอสซาเรลล่า และมาสคาโปน เป็นสไตล์แท้ ๆ แบบอิตาเลี่ยนที่ถือเป็นหนึ่งในเมนูแนะนำที่ขึ้นชื่อที่สุดอีกหนึ่งเมนู

3.สำหรับผู้ที่เป็นสาวกพาสต้า ที่นี่มีเส้นพาสต้าหลากหลายให้คุณเลือกได้ตามความโปรดปราน ส่วนใครที่ชอบทั้งพาสต้าทั้งอาหารทะเล กุ้งลายเสือผัดกับเฟตตูชินีรสเผ็ด คือทางเลือกแสนเด็ดสำหรับคุณ

4.ส่วนของเมนูอาหารไทย ที่นี่มีรายการอาหารไทยจานเดี่ยวให้เลือกหลากหลายไม่แพ้กัน การนำวัตถุดิบจากต่างประเทศมาผสมผสานและปรุงขึ้นตามสไตล์อาหารไทย ทำให้เกิดความอร่อยที่ดูแตกต่างและไม่ธรรมดา หนึ่งในเมนูนั้นคือ แกงคั่วเนื้อออสเตรเลีย ที่มีความนุ่มของเนื้อชิ้นพอคำ รสชาติหอมกลมกล่อมด้วยกะทิเข้มข้น เสริฟมาพร้อมกับข้าวมันปู ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่คออาหารไทยต้องลองชิม หรือจะลิ้มลองเป็นเมนูเนื้อจานเดี่ยวที่แสนอร่อยของ ข้าวเนื้อตุ๋นนุ่ม ๆ เสริฟมาพร้อมกับข้าวมันปู  ได้รสชาติเข้มข้นหอมหวานของเนื้อตุ๋นที่เปื่อยกำลังดี น่ารับประทานและแสนเอร็ดอร่อย

5.อิ่มอาหารกันแล้วแวะไปเลือกชิมช็อกโกแลตระดับพรีเมียม ที่ใช้วัตถุดิบนำเข้าจากเบลเยี่ยม ฝรั่งเศส และ สวิสเซอร์แลนด์  ฝีมือการคิดค้นสูตรโดยเชฟผู้ติดอันดับ 1 ใน 10 ของสุดยอดเชฟขนมหวาน ประเทศสหรัฐอเมริกา เป็นช็อกโกแลตขนาดกำลังทาน น่ารักและน่าทานทุกชิ้น ความพิเศษคือ สามารถชมการทำช็อกโกแลตได้อย่างใกล้ชิดผ่านเพียงกระจกกั้นเท่านั้น นอกเหนือจากอาหารอร่อย และของหวานสุดฟิน ที่นี่เป็นจุดเช็คอิน และถ่ายรูปได้สวยเก๋ แถมมีทะเลเป็นฉากหลัง สาว ๆ หนุ่ม ๆ ที่รักการถ่าพภาพ ช่วงเย็น ๆ เมื่อพระอาทิตย์เริ่มส่องแสงบางเบา เป็นช่วงเวลาถ่ายรูปที่พลาดไม่ได้ ช่วงยามเย็นบริเวณโซน Outdoor จะเต็มเร็วมาก เพราะเป็นจุดชมพระอาทิตย์ตกแบบพานอราม่าที่สวยจนที่สุด สวยจนไม่อยากให้ช่วงเวลาแบบนี้ผ่านไป อย่าลืมเก็บภาพสวย ๆ ไว้ในอัลบั้มแห่งความสุขของคุณก่อนกลับบ้าน หากอยากพักผ่อนเติมพลังโดยที่เดินทางไปไม่ไกลจากกรุงเทพฯ Chocolate Factory Pattaya เป็นร้านที่ให้สิ่งนั้นกับคุณได้

 

ร้าน The Chocolate Factory Shop & Restaurant ตั้งอยู่ที่เขาพระตำหนัก เข้าไปภายในซอยราชวรุณ อยู่หลังโรงแรมโคซี่ บีช (Cozy Beach) ติดกับ The Sky Gallery เปิดบริการเวลา 10.00-22.00 น. ทุกวัน โทรศัพท์: 092-4678884

Facebook: The Chocolate Factory Pattaya