บ้านอิสระ ชื่อนี้มีเอกลักษณ์ของความอร่อย และโดดเด่น ริมทะเลหัวหิน

หัวหิน เป็นถิ่นมีหอย คำที่ใคร ๆ มักจะเรียกกันเล่น ๆ ติดปาก และมีอาหารอร่อย ๆ ให้เลือกมากมาย ร้านอาหารดัง ๆ ของหัวหิน มีเยอะมาก ทุกร้านมีความโดดเด่นแตกต่างกันไปในแต่ละสไตล์ มีทั้งร้านวิวทะเล และร้านริมทะเล และหนึ่งในร้านชื่อดัง จนเป็นที่แนะนำกันมาอย่างยาวนาน ด้วยบรรยากาศดี ๆ ริมทะเล และอาหารรสเลิศ ที่สุดแสนอร่อย ทำให้ร้าน บ้านอิสระ เป็นที่โปรดปรานของนักท่องเที่ยวอย่างมากมาย คนหัวหินเอง ก็นิยมทานร้านนี้เช่นกัน

บ้านไม้สักหลังใหญ่ สไตล์บ้านพักตากอากาศแบบโบราณ ถูกดัดแปลงมาเป็นร้านอาหาร ให้บรรยากาศแสนดีต่อใจ มุมไหน ๆ ของร้านก็รับลมทะเลกันได้อย่างเต็มที่ ตกเย็น ๆ ทางร้านเปิดบริการโซนริมทะเลให้ได้ใกล้ชิดทะเล ฟินกันเข้าไปอีก เมนูเด็ดแนะนำของทางร้านได้แก่ หอยตลับผัดซอสโหระพา อร่อย ขึ้นชื่อ เรียกได้ว่า มาที่ร้านนี้ต้องไม่พลาดที่จะสั่งเมนูนี้เลยทีเดียว ด้วยเนื้อแน่น ๆ ของหอยตลับ ผัดกับซอสโหระพา สูตรเด็ดเคล็ดลับของทางร้าน มีใบโหระพาผัดร่วมมาด้วย รสชาติอร่อย กลมกล่อม หอมกรุ่นมาบนกระทะร้อน เป็นเอกลักษณ์ของทางร้านเลยทีเดียว

นอกจากนั้นเมนูปลาทูย่าง น้ำปลาดิบ ก็เป็นไฮไลท์ที่หลาย ๆ คนโปรดปราน เนื้อปลาทูสด ห่อด้วยใบตองย่างจนสุก หอม หวาน ทานคู่กับน้ำปลาดิบ ที่มีรสเค็มน้อย ๆ อมเปรี้ยวนิด ๆ ไม่เค็มจัดแบบน้ำปลาทั่วไป เพราะเป็นน้ำปลาหมัก ที่ไม่ได้ต้ม เป็นที่นิยมของคนหัวหิน ให้รสชาติเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนน้ำปลาแบบใด อร่อย และเข้ากับเนื้อปลาทูย่างได้เป็นอย่างดี นอกจากเนื้อปลาทูแล้ว ไตปลาทูผัดฉ่า ก็เป็นเมนูเด็ด แปลก ไม่เหมือนใคร รสชาติเข้มข้นตามแบบฉบับผัดฉ่า ไตปลาทูนุ่ม และกรุบ ๆ เคี้ยวกันได้อย่างเพลิดเพลิน หาทานที่อื่นได้ยากนัก บางคนไม่รู้จักด้วยซ้ำ แต่ที่ร้านบ้านอิสระ มีให้ทุกคนได้ลองลิ้มชิมความอร่อยกันอยู่ทุกวัน

เมนูชื่อแปลกที่รสชาติแสนอร่อยอีกอย่าง นั่นคือ ยำปลาหมึกต้มหวาน เป็นเมนูที่เนื้อปลาหมึกจะมีความหวานนำ เมื่อบีบมะนาว โรยพริกขี้หนูเข้าไป จะทำให้ได้รสชาติกลมกล่อม ลงตัว เปรี้ยว หวาน หอมมะนาวและพริกขี้หนู ทานคู่กับมะเขือเทศและสับปะรด ยิ่งเข้ากัน กลมกล่อม อร่อยจนติดใจกันไปหลายคน

ร้านบ้านอิสระ ยังมีเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองอีกมาก เมนูต่าง ๆ เหล่านี้เกิดจากการผสมผสานวัตถุดิบ รูปแบบการปรุง และสไตล์อาหารที่แตกต่างสัญชาติเข้าด้วยกัน หรือที่เรียกกันว่าอาหารฟิวชันนั่นเอง นับได้ว่าโดดเด่น และเป็นสไตล์ของตัวเองมาก ใครที่อยากรู้จักอาหารฟิวชัน ริมทะเลหัวหิน ที่อร่อย ลงตัว และทานง่าย อย่าลืมนึกถึงร้านบ้านอิสระ ซอยหัวหิน 45 แห่งนี้เด็ดขาด

 

ตำนานความอร่อย แห่งบางปลาม้า ที่ควรค่าแก่การลิ้มลอง

กุ้งแม่น้ำตัวโต ๆ จากแหล่งธรรมชาติของไทย มีหลายร้านที่ขึ้นชื่อลือชาในเรื่องความสด อร่อย ที่มาพร้อมกับขนาดอันแสนใหญ่โต ดีต่อใจนักชิมยิ่งนัก หนึ่งในร้านที่เป็นตำนานอันเก่าแก่ของอำเภอบางปลาม้า จังหวัดสุพรรณบุรี เห็นจะไม่พ้นชื่อ กุ่ยหมง ตำนานความอร่อยด้วยสูตรเด็ดเคล็ดลับที่มีอายุมากว่า 95 ปี  ร้านนี้ เรียกว่าต้องยอมกันเลยทีเดียว ไปดูกันว่า กุ่ยหมง มีทีเด็ดจนกลายเป็นตำนานได้อย่างไร

ร้านกุ่ยหมง เป็นร้านอาหารที่สืบทอดกันมานาน จากรุ่นสู่รุ่น โดยรักษาสูตรเด็ดเคล็ดลับต่าง ๆ ไว้ไม่เปลี่ยนแปลง ทำให้ความอร่อยของเมนูอาหารมีความโดดเด่น รสเลิศ เหมือนต้นตำรับเดิมเสมอ วัตถุดิบที่นำมาทำอาหาร ถูกคัดสรรมาจากแหล่งต่าง ๆ ของประเทศไทย โดยไม่มีเปลี่ยนแปลงเช่นกัน ต้องยอมรับกันในความคลาสสิค และพิถีพิถันของร้านกุ่ยหมงนี้จริง ๆ

พระเอกของร้านที่เชิญและชวนให้ใครต่อใครทั่วทุกสารทิศมาชิมกัน นั่นคือ กุ้งแม่น้ำ ที่ต้องสั่งมาจากแม่น้ำตาปี และทะเลสาบลำปำ จังหวัดพัทลุง เท่านั้น  เพราะเอกลักษณ์ของเนื้อกุ้ง ที่มีความนุ่มเนียน ไม่ว่าจะเป็นตัวเล็กหรือตัวใหญ่ ก็เชื่อใจได้ในเอกลักษณ์อันหาได้ยากในแหล่งธรรมชาติอื่น ๆ เมนูเด็ด ที่โด่งดังระดับตำนานได้แก่ กุ้งทอดเกลือ ที่หอมหวาน เนื้อเนียนเด้ง กลมกล่อม เข้าเนื้อ หากทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อย่าลืมโรยน้ำมันทอดกุ้ง คลุกกับข้าว ทำให้ข้าวสวยธรรมดาทั้งอร่อยทั้งฟินยิ่งขึ้นไปอีก ไฮไลท์ที่ใคร ๆ หลายคนรอคอย นั่นคือ มันกุ้งที่ส่วนหัว ผ่าหัวกุ้งแล้วเอามันมาคลุกข้าว แค่นี้ก็ลืมทุกสิ่งทุกอย่างแล้ว

เมนูดังขึ้นชื่ออีกอย่างนั่นคือ ต้มยำปลาม้า จากแหล่งธรรมชาติจังหวัดอยุธยา ที่มีรสชาติอร่อยไม่เหมือนแหล่งอื่น ๆ  เนื้อสดหวาน ต้มยำรสจัด เปรี้ยว เค็มกำลังดี มีกลิ่นหอมของมะนาวและเครื่องต้มยำ ซดร้อน ๆ อร่อยถูกใจหลายคนนัก หรือจะเลือกเป็นแกงป่าปลาเนื้ออ่อน ที่เนื้อสดหวานเช่นกัน รสชาติเข้มข้น ร้อนแรงตามแบบฉบับแกงป่า แต่ไม่ถึงกับเผ็ดจนทานยาก

คนที่ชอบทานปลาคงปฏิเสธจานนี้ไม่ได้แน่ เนื้อปลากรายผัดกระเพรากระเทียมโทน ผัดมาตามสูตรลับความอร่อย ใส่ทั้งกระเพรา และกระเทียมโทน รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม อร่อยกับปลากรายเนื้อนุ่ม หวาน หรือจะเป็นเชิงปลากรายทอดกระเทียมพริกไทย ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นเมนูมาแล้วพลาดไม่ได้ของทางร้าน เสิร์ฟมาพร้อมกับซอสพริก เข้ากันอย่างลงตัว  เมนูเด็ดอื่น ๆ ของร้านยังมีอีกมาก จะขับผ่านไปแล้วแวะรับประทาน หรือตั้งใจขับไปร้านกุ่ยหมงเลย ก็คุ้มค่าความอร่อยอย่างแน่นอน

ร้านอาหารอร่อยอันเป็นตำนานเช่นนี้ หลาย ๆ คนคงไม่พลาดที่จะไปลองสักครั้ง ยิ่งเดี๋ยวนี้การเดินทางสุดแสนสะดวกสบาย บางปลาม้าแค่นี้ ไม่เป็นปัญหาหากใจปรารถนาอย่างแน่นอน ยิ่งไปแล้วกลับมาด้วยความอิ่มอร่อยสุดประทับใจ ยิ่งคุ้มค่าที่จะเดินทางไป หากได้ลองแล้ว อาจจะต้องไปซ้ำอีกหลายครั้งก็เป็นได้

 

คุยกันไป กินกันไป ยาว ๆ ไป กับร้านอร่อยยามค่ำคืน         

อาหารมื้อเย็นเป็นมื้อที่คนส่วนใหญ่มักจะเพลิดเพลินกับการรับประทานเป็นพิเศษ เพราะไม่ต้องเร่งรีบ ยิ่งถ้าทานกันไปคุยกันไป รู้ตัวอีกทีก็ตอนที่ต้องขยับพุงซะแล้ว ร้านดังที่เปิดบริการช่วงเย็นจนถึงดึก ย่านถนนรองเมือง ที่มีชื่อเสียงมานานในรสชาติความอร่อย และเมนูที่หลากหลายมาก นั่นคือ ร้านข้าวต้มเป็ด เจ๊โอว มาม่าโอ้โห ถูกใจคนที่ชอบหาของอร่อยทานมื้อเย็น และมื้อดึกกันยิ่งนัก

ร้านเจ๊โอว มีชื่อเสียงในเรื่องความอร่อยของเมนูอาหารหลายอย่างด้วยกัน มีอาหารให้เลือกทานกันเยอะมาก ถึงเยอะมากที่สุด แนะนำให้ชวนกันไปทานหลาย ๆ คน เพราะรายการอาหารเยอะจริง ๆ เริ่มจากเมนูเป็ดรวมมิตร ที่มีชื่อเสียงมานาน มีรสชาติที่กลมกล่อมมาก ไม่เค็มจนเกินไป เนื้อเป็ดหั่นมาแบบลูกเต๋า ดูน่าทาน ส่วนเลือดเป็ดก็มาเป็นก้อนสี่เหลี่ยมเช่นกัน โรยผักชีและกระเทียมเจียวหอม ๆ เพิ่มรสชาติให้จัดจ้านด้วยพริกน้ำส้ม แค่นี้ก็ฟินพุงสุด ๆ แล้ว  ร้านเจ๊โอว เค้าโด่งดังมาจากเมนูเป็ดนี่แหละ ใครยังไม่เคยทานเป็ดผัดพริกเกลือ อย่าพลาดสั่งมาลองทานเชียว หาทานที่อื่นไม่ค่อยมีเท่าไหร่

ตัวเด่นอีกเมนูนั่นคือ หมูกรอบ ที่หนังกรุบกรอบกำลังดี เนื้อหนานุ่มติดมัน เคี้ยวแล้วเกินบรรยาย ทานคู่กับน้ำจิ้มได้หลายแบบ หรือจะสั่งเป็นคอหมูทอด ที่เนื้อนุ่มติดมันนิด ๆ สุดแสนอร่อย

นอกจากนั้นอาหารทะเลก็อร่อยไม่แพ้ร้านอาหารทะเลแท้ ๆ เลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็น กรรเชียงปูผัดผงกระหรี่ ปลาเก๋าทอดกระเทียม ปลาตาเดียวทอด กุ้งสามรส ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ปูไข่อบวุ้นเส้น และอีกสารพัดสารพันเมนูอาหารทะเล ที่ชวนให้สั่งทุกอย่างจริง ๆ

สำหรับคนที่ชอบทานเต้าหู้ เมนูเต้าหู้ของที่นี่ มีให้เลือกทานกันอย่างจุใจ เต้าหู้เหลืองทอดผัดถั่วงอกทรงเครื่อง ที่ขึ้นชื่ออยู่ในเมนูอาหารพิเศษของทางร้าน หรือจะเป็นเต้าหู้ผัดพริกเกลือ ที่แสนอร่อย ทานง่าย รสชาติเค็มนิด ๆ กำลังอร่อย ทานคู่กันกระเทียมเจียวที่โรยหน้ามา จับคู่อร่อยกันมาได้ดีจริง ๆ ส่วนสายปลาดิบ ยิ้มแก้มปริกันได้เลย เพราะที่นี่มีปลาแซลมอน ไว้สำหรับสายนี้ด้วย หรือจะสั่งเป็นยำปลาแซลมอน ที่รสชาติจัดจ้าน เนื้อปลานุ่มแน่น เผ็ดนิด ๆ เปรี้ยวกำลังดี ทานแล้วติดใจกันไปหลายคน

พูดถึงเมนูอาหารร้านเจ๊โอว ต้องเขียนบรรยายกันหลายหน้าถึงจะหมด เพราะมีรายการอาหารเยอะมากจริง ๆ ทางที่ดี ชวนกันไปหลาย ๆ คน จะได้ฟินหลาย ๆ เมนู  หากอยากรับประทานร้านเจ๊โอว แนะนำให้โทรไปจองคิวไว้แต่เนิ่น ๆ เพราะคนเยอะมาก เต็มทุกโต๊ะ  ทางร้านมีจัดเก้าอี้ให้นั่งรอคิวกันหน้าร้าน  ร้านนี้ยังมีทีเด็ดที่เมนูพิเศษ นั่นคือ มาม่าโอ้โห ที่โด่งดังทางโซเชียล อยากรู้ร้านนี้เด็ดอย่างไร ต้องไปลองด้วยตัวเองเท่านั้น

 

 

กินกับก้อย ชื่อนี้มีดีกรีความสด อร่อย ที่คอยให้คุณมาลิ้มลอง

สมุทรสาคร เมืองอาหารทะเลที่ขึ้นชื่อมานานแสนนาน ทั้งในเรื่องความสดใหม่ของวัตถุดิบ ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง หอย ปู ปลา หรือแม้แต่แมงดาทะเลตัวโต ๆ ก็หากินได้ในราคาแสนถูก เดินทางง่ายไปสะดวก และใกล้กรุงเทพฯ มีร้านให้เลือกเยอะแยะมากมาย หลาย ๆ ร้านมีชื่อเสียงโด่งดังเป็นที่บอกต่อกันมานาน ร้านหนึ่งที่ต้องห้ามพลาดเลย นั่นคือ ร้านกินกับก้อย โดยก้อยมหาชัย ซีฟู้ด

ร้านกินกับก้อย มีชื่อเสียงในเรื่องความอร่อยมายาวนาน รับประกันความสดใหม่ และขนาดโต ๆ ที่ต้องร้องว้าวกันเลยทีเดียว เมนูขึ้นชื่อที่ถึงกับต้องสั่งจองกันล่วงหน้า นั่นคือ ปูไข่ สามารถเลือกปรุงเป็นแบบนึ่งธรรมดา หรือนึ่งนมสดก็ได้ รสชาติอร่อย หวานมันไม่แพ้กัน โดยปูไข่นึ่งนมสด จะมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของนมสด ไม่กลบกลิ่นหอมตามธรรมชาติของปูนึ่ง หวานมันน้อย ๆ กำลังดี

ส่วนคนที่ชอบรสชาติหอมหวานจากปูธรรมชาติล้วน ๆ เลือกแบบนึ่งธรรมดา ก็ได้ฟินกับรสชาติดั้งเดิมที่สุดแสนอร่อย ปูไข่ที่นี่ตัวโตมาก มีไซส์ให้เลือกตามความต้องการ ไม่ว่าจะเป็นสี่ตัว สามตัวโล สองตัวโล หรือไซส์ไหนก็ตาม อร่อยกันทุกไซส์ เพราะสดใหม่แท้จริง ไข่เป็นไข่ และเยอะเต็มกระดองปูกันเลยทีเดียว ทางร้านผ่ามาให้รับประทานกันง่าย ๆ แล้ว แบ่งกันคนละกระดอง หรือจะคลุกกับข้าวสวยร้อน ๆ ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ อร่อยแบบลืมอิ่มกันเลยทีเดียว หากทานไข่ปูแล้ว อยากทานเนื้อปูเพิ่ม ก็สามารถสั่งเนื้อปูนึ่ง เลือกแบบแกะแล้วก็ได้ ทานง่ายเหมาะกับเด็กเล็ก ๆ และคนที่แกะปูไม่เป็นอย่างที่สุด

สำหรับเมนูกุ้ง ไฮไลท์ที่ขึ้นชื่อนั่นคือ กุ้งแม่น้ำเผา ที่มากันแบบโตเต็มจาน รสชาติหอมหวานสุด ๆ เพราะสดมาก ๆ จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ด จี้ดจ้าดและหวานมันแบบนี้ เลยมีชื่อเสียงเป็นเมนูที่ใคร ๆ ก็เลือกสั่ง

เมนูเด็ดและหาทานดี ๆ ยากมาก นั่นคือ หอยพิมแดดเดียว ที่ตัวโตจริง ๆ รสชาติมันและเค็มนิด ๆ ตามธรรมชาติ  ไม่ปรุงรสเพิ่มใด ๆ ทั้งสิ้น เคี้ยวกันได้อย่างเพลิดเพลิน

สำหรับคนที่รักในเมนูปลา ที่นี่มีเมนูปลาให้เลือกเยอะมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ปลาเต๋าเต้ย แบบทอดกระเทียม ที่สดอร่อยและหอมกรุ่นกลิ่นกระเทียม หรือจะเป็นปลากะพงทอดน้ำปลา ที่เสิร์ฟมาคู่กับน้ำจิ้มมะม่วง เปรี้ยวหวาน เข้ากันได้ดีกับเนื้อปลากะพงทอด กรอบนอก นุ่มใน นอกจากนั้นยังมี ต้มยำปลาทู ที่ใส่ปลาทูมาทั้งตัวแบบเต็มหม้อ แถมยังเป็นปลาทูแม่กลองที่มีชื่อเสียงระดับตำนานเลยทีเดียว แบบนี้จะพลาดได้อย่างไร

ร้านกินกับก้อยเดินทางไปง่ายมาก ตามเส้นถนนพระรามสองขาออก ข้ามแม่น้ำท่าจีนไป เข้าซอยเดียวกับวัดช่องลม จากถนนใหญ่เข้าไปถึงร้านประมาณเกือบสิบกิโล บรรยากาศของร้านสบาย ๆ มีโซนที่ยื่นลงไปในน้ำ ถ้ามาตอนน้ำลง จะได้อารมณ์ของป่าชายเลน มีปลาตีนตัวใหญ่ตัวน้อยให้เห็นเต็มไปหมด อย่าลืมพาคนที่คุณรักไปทานอาหารทะเลรสเด็ด ที่แสนสดอร่อยที่ร้านกินกับก้อยสุดสัปดาห์นี้

 

ลองลิ้มชิมรสปูทะเลตัวโตบนพื้นที่ราบสูง จ. ขอนแก่น

อาหารทะเลเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมของคนส่วนใหญ่ ถ้าจะให้อร่อยจริงต้องสด และคัดสรรมาแบบตัวโต ๆ เน้น ๆ เท่านี้ก็รับประทานกันได้อย่างเพลิดเพลินทุกเพศทุกวัยแล้ว ไม่ว่าพื้นที่ไหน ๆ ก็มักจะมีคนแสวงหาร้านอาหารทะเลเด็ด ๆ ไว้เป็นเจ้าประจำกันทั้งนั้น แม้ในจังหวัดที่แสนไกลทะเล อย่างจังหวัดขอนแก่นก็ยังมีร้านอาหารชื่อดังที่เน้นจุดเด่นแบบเต็ม ๆ นั่นก็คือ ปูทะเล

สาวกเมนูปูทั้งหลาย ถ้ามีโอกาสไปยังจังหวัดขอนแก่น อย่าพลาดที่จะแวะไปแกะเนื้อปูขาว ๆ แน่น ๆ รับประทานกันที่ร้าน ฉ.วังปู เด็ดขาด เพราะปูของที่นี่ คัดสรรมาแบบตัวโตจริง ๆ บางตัวใหญ่มากกว่าร้านอาหารทะเลโดยตรงเสียอีก ทางร้านมั่นใจในความอร่อยของเมนูปูมาก ถึงขั้นมีรูปปั้นปูยักษ์อยู่หน้าร้านเลยทีเดียว ปูที่นี่จะเน้นเป็นปูเนื้อ แต่ก็มีปูม้าด้วย

เมนูแนะนำ คือ ปูเนื้อนึ่งตัวใหญ่ เนื้อแน่น หวาน อร่อย น้ำจิ้มซีฟู้ดก็รสชาติแซ่บจัดจ้านคู่ควรกับเนื้อปูหวาน ๆ มาก  หรือจะสั่งเป็นปูผัดผงกระหรี่ ที่หอมอร่อยน่ารับประทานก็ได้ นอกจากนั้นแล้วถ้าอยากทานอาหารทะเลที่นอกเหนือจากปู ก็ยังมีทะเลรวมเผาจานโต ที่รวมอาหารทะเลไว้หลากหลาย เช่น กุ้ง, หอยหวาน, หอยแครง, ปลาหมึก และปูม้า หรือจะเป็นกระพงทอดราดน้ำปลาก็ขึ้นชื่อไม่แพ้กัน ด้วยปลากระพงตัวใหญ่ทอดมาได้อย่างน่ารับประทาน เนื้อปลาสด ๆ หวานอร่อยตัดกับรสเค็มของน้ำปลาคุณภาพดี ทำให้เกิดเป็นความอร่อยที่ลงตัวมาก ใครที่ไม่ชอบทานผัด ๆ ทอด ๆ ก็ยังมีกระพงนึ่งซีอิ้ว, นึ่งมะนาวให้ได้อร่อยกันตามความชอบ

บรรยากาศของร้านตกแต่งอย่างร่มรื่นเต็มไปด้วยต้นไม้ ภายในร้านมีโซนให้เลือกตามความชอบ 2 โซน ด้านหนี่งเป็นโซนด้านหน้าเวที ที่มีดนตรีเล่น เสียงไม่ดังมากนัก และอีกโซนเป็นระเบียงด้านที่ไกลจากเวทีออกมา โต๊ะส่วนใหญ่จะเป็นโต๊ะไม้ขนาดใหญ่ เพราะลูกค้าของที่นี่มักจะมากันเป็นกลุ่มใหญ่ แต่ก็มีโต๊ะขนาดเล็กไว้ให้บริการเช่นกัน

ร้าน ฉ.วังปู เรียกได้ว่าเป็นร้านที่มีชื่อ และเป็นหน้าเป็นตาของจังหวัดขอนแก่นทีเดียว สามารถพาเพื่อนฝูงมารับรองได้ไม่ผิดหวัง ไม่ต้องกังวลว่าปูที่นี่จะเนื้อแน่นและสดจริงหรือ เพราะร้านนี้เปิดมานานทีเดียว และมักจะเป็นร้านที่คนขอนแก่นมักจะพาเพื่อนฝูงญาติพี่น้องที่ไปเยี่ยมเยียนมารับประทานอยู่เป็นประจำ หากได้เที่ยวขอนแก่น และคิดถึงอาหารทะเลโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ปูทะเลตัวโต ร้าน ฉ.วังปู เป็นร้านที่รอให้บริการคุณอยู่ทุกวันจันทร์ ถึง อาทิตย์ เปิดบริการเวลา 12.00-23.00 น. โทรศัพท์: 081-8739778

Facebook: ฉ.วังปู ขอนแก่น

 

ชิมปลาหายากจากสายน้ำสาละวิน ที่คนรักการทานปลาต้องไปสัมผัสให้ได้

สำหรับคนรักการรับประทานปลา การเสาะหาร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องเมนูปลาเป็นสิ่งที่เติมเต็มความสุขได้อย่างมากมาย หลาย ๆ คนไม่พลาดที่จะแวะรับประทานปลาแม่น้ำ หากได้เดินทางมายังจังหวัดที่มีชื่อเสียงในด้านนี้ และถ้าหากได้ลิ้มลองปลาแปลก ๆ ที่หายาก ถือเป็นความอิ่มเอมที่แสนภาคภูมิของคนรักการทานปลาเลยทีเดียว

แม่ฮ่องสอน เป็นจังหวัดที่ไม่ค่อยมีใครนึกถึงเรื่องของปลาแม่น้ำเท่าไหร่ เพราะส่วนใหญ่จะคิดถึงเส้นทางพันกว่าโค้งเสียมากกว่า แต่ที่อำเภอขุนยวม มีร้านเล็ก ๆ ที่ไม่เหมือนใครทั้งสิ้นในเรื่องของเมนูปลาแม่น้ำ เพราะเป็นปลาที่มาจากลุ่มแม่น้ำสาละวิน ที่มีต้นกำเนิดจากเทือกเขาหิมาลัย และเป็นพรมแดนธรรมชาติระหว่างประเทศไทยกับประเทศเมียนมาร์ ปลาที่นี่บางชนิดจะพบได้แต่ที่ลุ่มน้ำสาละวินที่เดียว รายการอาหารปลาแต่ละอย่างล้วนแต่เป็นชื่อที่ไม่คุ้นเคย และไม่เคยได้ยินมาก่อนทั้งสิ้น แต่คำตอบมีอยู่ในชื่อร้านแล้ว ทำให้กระจ่างและอยากลิ้มลองขึ้นมาทันที “ร้านธนโภชนา ปลาแม่น้ำสาละวิน”  ด้วยความที่รายชื่อปลาต่าง ๆ มันแปลกและไม่เคยรู้จัก อย่างเช่น ปลาหมู, ปลาคม, ปลาแข้ ปลาพวกนี้เป็นปลาตัวโตขนาดใหญ่  การสั่งอาหารที่นี่ค่อนข้างเลือกยากสักหน่อย สำหรับคนที่ไม่เคยรู้จักปลาที่ว่ามาทั้งหมด แต่ทางร้านก็มีรายการอาหารแนะนำเขียนไว้ให้บนกระดาน ทำให้ช่วยให้มีทิศทางมากขึ้น ง่ายที่สุดก็คือสั่งตามรายการอาหารแนะนำได้เลย

รายการที่น่าลิ้มลองได้แก่ ผัดฉ่าปลาหมู รสชาติของอาหารไม่เผ็ดแบบจัดจ้านมากนัก แต่ก็เข้มข้นด้วยเครื่องเทศต่าง ๆ เรียกได้ว่าถึงเครื่องทีเดียว ปลาหมูมีหนังหนาพอสมควร แต่เนื้อนุ่มหวานตัดกับรสเผ็ดร้อนของพริกไทยอ่อนและกระชาย มีมะเขือช่วยเบรกความจัดจ้านได้อย่างลงตัว อีกเมนูแนะนำคือ ปลาแข้ทอดกระเทียม ที่เนื้อกรุบกรอบ โรยหน้ามาด้วยกระเทียม เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มซอสชนิดเผ็ด และน้ำจิ้มซีฟู้ด เวลารับประทานแนะนำให้ทานเนื้อปลาแข้พร้อมกันกับกระเทียมที่โรยหน้ามา จะให้ความรู้สึกหวานจากเนื้อปลา และได้กลิ่นหอมจากกระเทียม ส่วนเมนูซดน้ำ ที่แนะนำได้แก่ ต้มยำปลาคมน้ำใส รสชาติต้มยำจี้ดจ้าดกำลังดี เนื้อปลาคมสด ๆ หวานอร่อย สูตรอาหารชุดนี้มีความลงตัวให้ทุกรสชาติ แต่หากต้องการชิมปลาแปลก ๆ ไปจากเมนูแนะนำ ลองถามทางร้านดูว่าวันนี้มีปลาพิเศษอะไรไหม คุณอาจจะได้รับประทานปลาชนิดอื่น ๆ จากแม่น้ำสาละวินเพิ่มขึ้น

ร้านธนโภชนา ปลาแม่น้ำสาละวิน เป็นร้านอาหารขนาดกลาง มีวิวด้านหลังเป็นทุ่งนา และภูเขา มีบรรยากาศที่โล่งโปร่งสบาย ลมพัดเย็น ทอดสายตาได้ไกลทำให้รู้สึกสบายตา ราคาอาหารของที่ร้านไม่แพงมากนัก เรียกว่าคุ้มค่าทีเดียว สำหรับเมนูปลาที่หาทานยากขนาดนี้ หากมีโอกาสเดินทางขึ้นมาท่องเที่ยวจังหวัดแม่ฮ่องสอน ลองแวะมาทานปลาแม่น้ำสาละวินที่ร้านนี้ดู คุณจะพบกับปลาแปลก ๆ มากมาย ร้านนี้ตั้งอยู่ที่อ.ขุนยวม ร้านหาไม่ยาก อยู่ริมถนน มีป้ายชื่อเห็นเด็ดชัด โทรศัพท์: 087-1896691

Facebook: ธนโภชนา ปลาสาละวิน ขุนยวม แม่ฮ่องสอน

 

เลือกร้านอร่อยอารมณ์สบาย รสชาติระดับเทพ ให้ครอบครัวของคุณในวันหยุดสุดสัปดาห์

บางครั้งหน้าที่ความรับผิดชอบที่มหาศาลของใครหลาย ๆ คน อาจจะทำเวลาของครอบครัวถูกความรู้สึกอ่อนล้ามาแย่งเอาไป ถึงวันหยุดก็อยากอยู่เฉย ๆ ไม่อยากไปไหน ไม่อยากทำอะไร แต่คุณรู้ไหม คนที่รอคอยวันหยุดของคุณ เค้าอยากใช้ช่วงเวลาของครอบครัวกับคุณ หนึ่งในสิ่งที่คุณทำได้ง่ายที่สุด และลงตัวสำหรับทุกคน คือการพาครอบครัวออกไปทานข้าวนอกบ้าน เลือกร้านที่อร่อย แต่ไม่ต้องเป็นทางการ ให้อารมณ์แบบไปทานข้าวบ้านญาติพี่น้อง เท่านี้คุณก็จะรู้สึกสบาย ๆ กับการออกจากบ้านในวันพักของคุณแล้ว

ร้านอาหารส่วนใหญ่มักขายหน้าตาด้วย แต่ถ้าลองสังเกตดู ร้านที่มีปลายจวักขั้นเทพ ส่วนใหญ่จะไม่ขายหน้าตาของร้าน เพราะรสชาติอันเลอเลิศของเค้า แค่นี้ก็เอาอยู่แล้ว มีร้านหนึ่งที่ใช้บ้านไม้ยกระดับใต้ถุนสูงเป็นร้านอาหารแบบง่าย ๆ ไม่ตกแต่งอะไรใด ๆ ทั้งสิ้นแต่มีชื่อเสียงโดดเด่นในเรื่องรสชาติอาหาร คือ ร้านปลาแม่น้ำ ซอยพระรามสอง 100  ร้านนี้บอกกันตรง ๆ เลยว่าต้องมา และต้องพาครอบครัวของมาด้วย เพราะจะเป็นมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นที่ทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุขและอิ่มหนำสำราญ

สไตล์ของร้านนี้เน้นอาหารประเภทปลาแม่น้ำที่สดจริง และกุ้งแม่น้ำตัวกำลังดี สารพัดเมนูปลาที่บอกเลยว่าควรมากันหลาย ๆ คน เพราะที่ร้านเค้าจะจัดปลามาให้คุณทั้งตัว ยกเว้นเมนูพวกปลาบึก หรือปลาขนาดใหญ่ทั้งหลาย อันนี้จะมาเป็นชิ้น แต่ก็มาแบบเนื้อ ๆ เน้น ๆ เลยทีเดียว เมนูที่ขึ้นชื่อของร้านนี้มีหลายรายการมาก หนึ่งในนั้นคือ ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน ที่คัดปลาเนื้ออ่อนตัวโต ๆ น่ารับประทานมาก กรุ่นกลิ่นเครื่องแกงฉู่ฉี่ที่เข้มข้น เพิ่มความหอมด้วยใบมะกรูด เป็นเมนูที่หน้าตาชวนรับประทานสุด ๆ และรสชาติที่เอร็ดอร่อยขั้นเทพ ทำให้หลาย ๆ คนถือเป็นรายการที่ต้องสั่งทานทุกครั้งที่มาร้านนี้

สำหรับใครที่ชอบอาหารไทยสไตล์กะทิ อย่าพลาดลิ้มลอง แกงคั่วหน่อไม้ เด็ดขาด สามารถเลือกปลาได้ตามความชอบ ไม่ว่าจะเป็นปลาคัง ปลาบึก หรือปลาเนื้ออ่อน หรือปลาอื่น ๆ ที่ทางร้านมีเป็นพิเศษในวันนั้นก็ได้ รสชาติแกงคั่วที่จัดจ้าน เข้มข้นหอมมันด้วยกะทิสด มีรสของความเผ็ดที่กำลังดีเมื่อทานกับข้าวสวยร้อน ๆ  ถูกปากถูกใจนักชิมกันมากมายหลายคนแล้ว

นอกจากนั้นเมนูทอดของที่นี่ ก็ขึ้นชื่อไม่แพ้ใคร เพราะด้วยความที่ปลาของที่นี่คัดมาแต่สด ๆ ทำให้เมื่อทอดออกมาแล้ว เนื้อหวานหอมอร่อยมาก ส่วนต้มยำปลาหรือต้มยำกุ้งของที่นี่รสชาติไม่เหมือนต้มยำทั่วไป แต่บอกเลยว่าจัดจ้านสมใจแน่นอน หอมเครื่องต้มยำเข้มข้น และเนื้อปลาชิ้นโต ๆ ที่สุดแสนอร่อย เมนูที่ควรทานคู่กับต้มยำนั่นคือ ปลาเนื้ออ่อนตัวโตทอดกระเทียม และ ปลาคังลวกจิ้ม สองรายการนี้ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง นอกจากนี้ที่ร้านยังมีเมนูอื่น ๆ อีกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารป่าหรือพวกผัดเผ็ดต่าง ๆ สามารถเลือกรับประทานกันได้ตามสไตล์ที่ชอบของแต่ละคน ลองเลือกร้านปลาแม่น้ำสำหรับความสุขในครอบครัวของคุณในวันหยุดนี้ได้เลย

ร้านปลาแม่น้ำ ตั้งอยู่ที่ซอยพระรามสอง 100 ริมถนน ข้ามทางรถไฟ และสะพานข้ามคลองมา ร้านจะอยู่ทางขวามือ

โทรศัพท์: 02-8923499

Facebook: ร้านอาหารปลาแม่น้ำ

ร้านเรือนไม้ จ. กระบี่ อาหารพื้นเมืองรสเลิศ อร่อยสไตล์จัดจ้าน ตามแบบฉบับของชาวใต้แท้ ๆ

กระบี่ เป็นเมืองที่น่ารัก และมีเสน่ห์ มีความลงตัวในหลาย ๆ ด้าน ไม่ว่าจะเป็นขนาดของเมือง ความสวยงามของภูมิประเทศ ภูมิอากาศ ความสะอาดสะอ้าน การสัญจร และที่โดดเด่นมีชื่อเสียงติดอันดับต้น ๆ คือเรื่องของอาหารนั่นเอง กระบี่มีร้านอาหารอร่อย ๆ มีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักมากมายหลายร้าน วันนี้หนึ่งร้านที่เราคัดสรรมาเป็นร้านที่อยู่ในอำเภอเมือง เป็นร้านเก่าแก่ที่มีชื่อเสียงมายาวนาน นั่นคือร้าน ระเบียงไม้

ร้านระเบียงไม้ เป็นเรือนไม้เหมือนที่ได้ตั้งเป็นชื่อของร้าน ลักษณะเป็นเหมือนศาลาขนาดใหญ่เปิดโล่ง โอบล้อมไปด้วยต้นไม้ใหญ่น้อย ให้ความรู้สึกร่มรื่น เป็นกันเอง มีโซนที่นั่งให้เลือกสามโซน ด้านในจะเป็นอาคารเรือนไม้ ด้านนอกเป็นโซน Outdoorอีกสองโซน มีสะพานไม้เป็นทางเชื่อมแต่ละโซน ลักษณะแบบนั่งทานอาหารกันบนระเบียงบ้านในสวนที่โล่งโปร่งสบาย วัสดุตกแต่งส่วนใหญ่เป็นไม้ และเป็นงานฝีมือที่ประดิษฐ์จากธรรมชาติ มีต้นเฟิร์นใหญ่เล็กทิ้งใบเป็นสายยาว แขวนอยู่ทั่วบริเวณ ให้ความรู้สึกชุ่มชื้นได้อย่างดีทีเดียว

โซนในสวนนี้ นอกเหนือจากระเบียงทานอาหารแล้ว ยังมีสะพานไม้เชื่อมไปสู่ห้องน้ำด้านในสุดอีกด้วย สมัยนี้ห้องน้ำเรียกได้ว่ามีส่วนในการเชิดชูให้ร้านแต่ละร้านดูดีขึ้นมาได้ในทันที สำหรับห้องน้ำของร้านระเบียงไม้ เป็นอีกพื้นที่หนึ่งที่รับรู้ได้ถึงความรสนิยม ด้วยตัวอาคารที่เป็นไม้ ข้าวของเครื่องใช้ทุกอย่างถูกตกแต่งด้วยไม้ เป็นงานไอเดียที่มีความเท่ห์อยู่ในตัว ไม่ว่าจะเป็นรางไม้ที่ต่อออกมาเพื่อเป็นก๊อกน้ำ หรือแม้แต่กล่องใส่ทิชชู่ที่เป็นกล่องไม้ประดิษฐ์จากงานมือล้วน ๆ ต้องขอชื่นชมไอเดียแบบที่เข้าถึงได้ของร้านระเบียงไม้จริง ๆ

เมื่อร้านให้ความรู้สึกที่ดีตั้งแต่สัมผัสแรกแล้ว อาหารของที่นี่ล่ะมีอะไรบ้างที่นักชิมทุกท่านต้องไม่พลาด อย่างแรกเลย น้ำพริกกุ้งเสียบ สำหรับทานกับข้าวสวยหอม ๆ ร้อน ๆ น้ำพริกของที่นี่จะเสิร์ฟมาพร้อมกับเครื่องเคียงที่ประกอบไปด้วยผักพื้นเมืองชนิดต่าง ๆ โดยความพิถีพิถันของทางร้าน คือการนำผักมาตัดเป็นท่อนสั้น ๆ แล้วนำมารวมกันห่อด้วยใบตอง เป็นเหมือนช่อดอกไม้ขนาดจิ๋ว มีความน่ารัก จนไม่อยากแกะออกมาทานเพราะเสียดายความน่าเอ็นดูของช่อผักจิ๋ว รสชาติของน้ำพริกกุ้งเสียบเข้มข้น กล่มกล่อม ไม่เผ็ดมากจนคุยกันไม่ได้  มีกุ้งเป็นตัว ๆ ผสมใส่ลงมา ทำให้ได้กุ้งคลุกกับข้าวร้อน ๆ คำโต เป็นความอร่อยแบบเน้น ๆ กันเลยทีเดียว ผักพื้นบ้านที่ทานคู่กับน้ำพริกกุ้งเสียบ มีผักใบมันปู รสชาติออกเปรี้ยว หรือจะเป็นยอดใบมะม่วงหิมพานต์ ล้วนแต่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับกุ้งเสียบ

นอกจากนี้ยังมีเมนูที่โดดเด่นน่าลิ้มลองอีกหลายอย่าง เช่น แกงกะทิเนื้อปูใบชะพลู ที่ใส่เนื้อปูมาเป็นก้อนโต ๆ หรือจะเป็นแกงเหลืองที่รสชาติจัดจ้าน อาหารทุกอย่างเสริฟมาบนภาชนะที่สวยงาม น้ำพริกจะใส่มาครกขนาดเล็กน่ารัก จานชามสวยงามมีสไตล์

ร้านเรือนไม้ ตั้งอยู่ที่ตำบลไสไทย อำเภอเมือง จังหวัดกระบี่ เส้นทางหลวง 4034 ร้านอยู่ในซอยขวามือ จุดสังเกตุไม่เห็นเด่นชัดนัก สามารถโทรถามทางร้านได้ โทรศัพท์: 089-2883232

Facebook: Ruenmai Krabi

 

ลาบร้อยเอ็ดเสือเคหะ ชื่อนี้รับประกันความจัดจ้านและแซ่บสุด ๆ

อาหารที่มีทั่วทุกหนทุกแห่งในเมืองไทย เป็นอาหารของคนทุกเพศทุกวัยหรือแทบจะทุกวัน นั่นคือ อาหารอิสาน เป็นสไตล์อาหารที่ขึ้นชื่อในเรื่องของความแซ่บที่เลือกได้หลายสไตล์ ไม่ว่าจะเป็น ตำไทย ตำปู ตำปลาร้า หรือตำอื่น ๆ อีกมากมายที่ถูกต่อยอดกันขึ้นมาในปัจจุบัน รวมไปถึงลาบต่าง ๆ อีกหลายเมนู  มีร้านอาหารอีสานที่ชื่อเสียงโด่งดังอยู่ทั่วทุกหัวระแหง บางที่มีมากกว่าสองร้านด้วยซ้ำ สามารถเลือกได้อย่างจุใจตามความชอบของแต่ละคน

ร้านลาบร้อยเอ็ดเสือเคหะ บางบอน เป็นร้านที่มั่นใจได้ในความแซ่บอร่อยแบบมาตรฐาน ไม่ว่าจะทานวันไหน ก็มีรสชาติเดียวกันหมด สารพัดเมนูส้มตำที่เลือกกันได้อย่างจุใจแล้วแต่ความชอบ ปูของที่นี่ก็สะอาดไม่เค็มโดดออกมา หรือแม้แต่ปลาร้า ก็มีกลิ่นที่หอมกำลังพองาม ทำให้ส้มตำปูปลาร้าของที่นี่เป็นเมนูที่ขาดไม่ได้ของสาว ๆ เลยทีเดียว มีส้มตำแล้วต้องมีเนื้อย่าง หรือหมูย่าง ซึ่งเป็นไฮไลท์ของที่นี่ หมูจะเป็นเนื้อล้วน หรือมีติดมันมาเล็กน้อยตรงปลาย ๆ ชิ้น หมักมาจนได้ที่ด้วยสูตรพิเศษของทางร้านที่ไม่เหมือนที่ไหน ทำให้เวลาย่างแล้ว เนื้อหมูยังคงมีความชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งแข็ง มีความหอม นุ่มลิ้น ทานได้อย่างเอร็ดอร่อย  มาก เสริฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มแจ่วที่จัดจ้านมีหลายโต๊ะที่สั่งจานสองต่อทันทีที่หมด

อีกเมนูแนะนำที่มักจะหมดเร็วมาก บางวันหมดตั้งแต่ยังไม่ค่ำด้วยซ้ำ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะวัตถุดิบหายาก หาได้น้อย นั่นคือ ลิ้นเป็ดย่าง หรือจะทอดก็ได้แล้วแต่ความชอบ ลิ้นเป็ดที่นี่รสชาติอร่อย หอม แทะกันกรุบกรอบเพลิดเพลิน เด็ก ๆ มักจะชอบเมนูนี้ เพราะต่างจากปากเป็ดทอดตรงที่ปากเป็ดเนื้อจะน้อย แทะไปเป็นกระดูกเสียมากกว่า แต่ลิ้นเป็ดจะเป็นเนื้อนุ่ม ๆ แทะได้ง่ายไม่เหนียว จานหนึ่งมีไม่กี่ชิ้น แต่ก็ไม่ถือว่าน้อยจนเกินไป  คงเพราะทางร้านอยากจะแบ่งความอร่อยให้ได้ทั่วถึงที่สุด

นอกจากนี้ ยังมีหมูแดดเดียวที่หอมอร่อย จิ้มกับซอสพริก หมูทอดมากำลังดีไม่แข็ง หรือจะเป็นตับหวานชิ้นนุ่มที่ได้รสชาติหวาน ๆ ของตับ อร่อยแบบจัดจ้าน ทานกับข้าวเหนียวร้อน ๆ  เข้ากันได้ดี  ส่วนเมนูลาบที่ได้รับการตั้งเป็นชื่อร้านมีหลายรายการให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นลาบหมู, ลาบปลาดุก, ลาบเป็ด, ลาบวุ้นเส้น และอีกมากมาย

เรียกได้ว่ารสชาติอาหารของที่นี่แซ่บสมใจครบเครื่องทุกเมนู บรรยากาศที่นั่งของทางร้านมีให้เลือกสองโซน บริเวณภายในตัวร้าน และอีกโซนเป็นพื้นที่โล่งไม่มีหลังคา เลือกนั่งกันได้ตามสบาย ที่จอดรถจะอยู่บริเวณด้านหลังของร้าน เป็นลานกว้างจอดได้หลายคัน และมีพนักงานรับรถดูแลอย่างดี ราคาของอาหารที่นี่เบาสบายใจมาก ถือเป็นร้านส้มตำที่ควรค่าแก่การจดไว้ในรายชื่อร้านสุดโปรดอีกหนึ่งร้าน

ลาบร้อยเอ็ดเสือเคหะ ตั้งอยู่บางบอน ถนนกาญจนาภิเษก บริเวณที่เป็นโซนร้านขายต้นไม้ เลยร้านบ้านเก่าเตาดินมาเล็กน้อย ร้านอยู่ริมถนน มีป้ายชื่อให้เห็นชัดเจน โทรศัพท์: 089-0381091

Category: ร้านอาหารกลางเมือง

Tag: ลาบร้อยเอ็ด, ส้มตำรสแซ่บ, อาหารอิสาน

เครดิตภาพ: ลาบร้อยเอ็ดเสือเคหะ

เมื่อ MK ไม่ได้มีแค่สุกี้ยากี้ ร้านเลอ สยาม แห่งนี้ที่คุณต้องลอง

หนึ่งในอาหารแห่งชาติยอดฮิตของใครหลาย ๆ คน ทุกเพศ และทุกวัย นั่นคือ สุกี้ MK  ด้วยความอร่อยลงตัวของรสชาติ ไม่ว่าจะเป็นน้ำซุป หรือแม้แต่น้ำจิ้ม ที่สามารถเติมพริก กระเทียม มะนาวได้เองตามความชอบ ของสดที่ MK ก็มีหลากหลายเมนูให้เลือกรับประทานกันอย่างจุใจ หลาย ๆ คนต่างยอมรับในรสชาติความอร่อยที่ได้มาตรฐานเดียวกันทุกครั้ง แต่วันนี้บางคนอาจจะยังไม่รู้ว่า MK ได้เปิดตัวร้านอาหารไทยสุดแสนอร่อย ได้มาตรฐานเดียวกันกับ MK แล้ว นั่นคือ ร้าน “เลอ สยาม”

ร้านเลอ สยาม เป็นร้านที่ตกแต่งในบรรยากาศหรูหรา ได้ความรู้สึกสบาย คล้าย ๆ กับไตล์การตกแต่งร้านของ MK ถ้าคนที่ช่างสังเกตหน่อย จะมีความรู้สึกว่า เอ๊ะ ร้านนี้ทำไมเหมือนร้าน MK จัง และถ้าหากได้เข้าไปรับประทาน ก็จะพบสิ่งยืนยันความช่างสังเกตของคุณเป็นโลโก้ MK ที่ปรากฎอยู่บนแผ่นรองแก้ว และกระดาษทิชชู่ และนั่นก็สามารถสร้างความมั่นใจให้กับหลาย ๆ คนได้ ถึงคุณภาพของวัตถุดิบ ความสะอาด ความสุภาพ การดูแลเอาใจใส่ จากพนักงาน และที่สำคัญรสชาติที่เชื่อถือได้นั่นเอง

เมนูอาหารของเลอ สยาม ไม่ได้มีเยอะจนเลือกไม่ถูกเหมือนร้านอาหารขนาดใหญ่ แต่ก็ไม่ได้เรียกว่าน้อยจนเกินไป มีรายการอาหารที่โดดเด่นน่าลิ้มลองอยู่หลายเมนู หนึ่งในเมนูทานง่าย ๆ แต่หาอร่อย ๆ ทานยากนั่นคือ เนื้อเค็มแบบหนานุ่ม ที่ควรสั่งคู่กับข้าวมันส้มตำ โดยเฉพาะข้าวมันใบเตยสีเขียวอ่อนน่ารับประทาน เป็นรายการอาหารที่ถูกคู่กันอย่างที่สุด สัมผัสนุ่ม ๆ ประกอบกับรสชาติแบบเนื้อเค็มดั้งเดิม เนื้อที่ไม่เหนียว ทำให้ทานคู่กับส้มตำและข้าวมันได้อย่างลงตัว เป็นเมนูที่น่าโปรดปรานสำหรับคนที่ชอบมองหาเนื้อเค็มอร่อย ๆ อยู่เป็นประจำ ไม่ควรพลาดการสั่งเนื้อเค็มที่ร้านเลอ สยาม เป็นอย่างยิ่ง

ส่วนคนที่ชอบอาหารทานเล่นแต่มีประโยชน์จากผักและมวลหมู่สมุนไพร คุณจะต้องติดใจในความอร่อยขอเมี่ยงคำร้านเลอ สยาม อย่างแน่นอน เรียกเล่น ๆ ว่าเมี่ยงคำถ้วยแก้ว ตามภาชนะที่ใช้เสริฟมาเพื่ออำนวยความสะดวกให้ผู้รับประทาน เมี่ยงคำถูกห่อมาเป็นคำเรียบร้อยแล้ว วางมาในถ้วยแก้วขนาดเล็ก หรือที่เรียกกันว่าแก้วเป๊ก เป็นไอเดียที่เก๋และน่าชื่นชมสุด ๆ ทำให้การทานเมี่ยงคำง่ายขึ้น คุณสามารถหยิบขึ้นมาทั้งถ้วยแก้ว ตักน้ำจิ้มราดลงไปตามชอบ แล้วค่อย ๆ หยิบเมี่ยงคำขึ้นมารับประทาน รับรองคุณจะนีกถึงไอเดียเมี่ยงคำถ้วยแก้วนี้กับการทานเมี่ยงคำครั้งต่อไปของคุณอย่างแน่นอน

รายการอาหารอร่อยอื่น ๆ ยังมีให้เลือกอีกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารจานเดียว เช่น ข้าวผัดปู รสเด็ด ผัดมากำลังดีไม่มันมากหรือแม้แต่ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่เนื้อตุ๋นที่หอมหวน ต่างรอให้คุณมาลิ้มลองความเอร็ดอร่อยตามแบบฉบับของเลอ สยาม อย่าลืมปิดท้ายรายการอิ่มอร่อยด้วยขนมหวานที่เสริฟมาในมะพร้าวทั้งลูก เพิ่มความไม่ธรรมดาให้กับบรรดาขนมหวานแบบทับทิมกรอบ สาคู และรวมมิตรได้เป็นอย่างดี หากคุณคิดถึงร้านอาหารที่บรรยากาศเรียบหรู สบาย และรสชาติอาหารที่ไว้ใจได้แน่นอน เลอ สยาม เป็นอีกหนึ่งร้านที่ต้องจัดไว้ในรายชื่อร้านสุดโปรดของคุณ

ร้านเลอ สยาม ตั้งอยู่ที่คอมมูนิตี้ฟู้ดมอลล์ โครงการลอนดอน สตรีท ถนนพัฒนาการ ติดกับห้างเทสโก้ โลตัส สาขาพัฒนาการ

เปิดบริการทุกวันเวลา 10.00-22.00 น.

Facebook: London Street