อาหารสไตล์เกาหลีที่อันยอง โคราช

อินเตอร์เน็ตถูกใช้กันอย่างแพร่หลายไร้พรมแดน ทำให้เราได้เรียนรู้วัฒนธรรมจากประเทศอื่น ๆ มากขึ้น เกาหลีเป็นอีกหนึ่งประเทศที่คนไทยให้ความสนใจ เพราะศิลปิเกาหลีก็ได้สร้างแรงบัลดาลใจให้กับใครหลาย ๆ คน กระแสเกาหลีเข้ามามีบทบาทในไทยมากขึ้น ทั้งเพลง ทั้งซีรีย์ การแต่งกาย รวมถึงร้านอาหารเกาหลีที่ผุดขึ้นให้เราได้เลือกทานมากมาย

ประเทศเกาหลีเป็นประเทศเกษตรกรรม มักมีผักสด ผลไม้สด มาประกอบในอาหารแทบทุกเมนู ในแต่ละมื้อประกอบด้วย ข้าว ซุป และมีผักดองที่ขึ้นชื่อเป็นที่รู้จักกันดีว่า “กิมจิ” มักจะถูกเสิร์ฟมาพร้อมอาหารบนโต๊ะทุกครั้งที่ทานอาหารเกาหลี จะว่าไปก็คล้ายน้ำพริกกะปิของบ้านเรา ที่มีติดบ้านเกือบทุกหลัง
ร้านอาหารเกาหลีในไทยส่วนใหญ่จะประกอบด้วยเนื้อสัตว์นานาชนิด มาคู่กับผักสด เป็นเมนูที่จัดสรรค์โดนใจคนไทย  และที่ร้านอันยอง โคราช เป็นร้านหนึ่งที่มีรสชาติและเมนูอาหารที่ไม่แตกต่างจากร้านอาหารในประเทศเกาหลีเลย ร้านนี้มีการเสิร์ฟ บันซัน คือ เครื่องเคียงจานเล็ก ประกอบด้วยผักลวกคลุกงา ถั่วแดงต้มโรยน้ำตาล ยำสาหร่าย และกิมจิ ยังมีสลัดเกาหลีที่เติมได้ตลอดแบบไม่อั้นอีกด้วย

ร้านอันยอง โคราช ตั้งอยู่ที่ 564 ถนนสืบศิริ ซอย 3 ตำบลในเมือง อำเภอเมืองนครราชสีมา จังหวัดนครราชสีมา

ซึ่งโลเคชันหาง่ายมาก เพราะร้านอยู่ตรงข้ามโรมแรมรายาแกรนด์ แยกชลประทาน เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารเกาหลี พบปะสังสรรค์ เป็นกลุ่ม หรือจะพาครอบครัวลูกหลานมาทาน  มีทั้งรูปแบบปิ้งย่างและหม้อไฟ ยังให้คุณได้เลือกรับประทานบุฟเฟ่ต์ และ a la carte

หากคุณชอบทานบุฟเฟ่ต์ มีเมนูหมู ทั้งสามชั้น บูลโกกิ ไก่ ปลาหมึก ไส้กรอก เห็ด  ปิ้งย่างทานกับผักสด พร้อมน้ำจิ้ม 2 แบบ  คือ ซอสพริกเกาหลีและซอสน้ำมันงาสไตล์เกาหลี จัดมาแบบสุดคุ้มราคาไม่แพง ให้เวลาในการทาน 2 ชั่วโมง

แต่ถ้าหาคุณชอบทานแบบ a la carte ทางร้านก็มีเมนูหลากหลาย เช่น บิงชูหม้อไฟและหม้อไฟมินิ  ข้าวหน้าไก่/หมู/เนื้อเกาหลี  บะหมี่ดำ ข้าวยำเกาหลี  ข้าวหมู/ไก่ผัดเผ็ด  ข้าวผัดจาจาง ผัดวุ้นเส้นเกาหลี  บะหมี่ทรงเครื่อง มาม่าเกาหลี  ซุปก็มีให้เลือกทานอย่างคล่องคอ ทั้ง ซุปเต้าหู้ ซุปสาหร่าย ซุปกิมจิ ซุบเต้าเจี้ยว ตบท้ายด้วยของหวานเป็นไอศกรีมแสนอร่อย อีกสักถ้วยยังได้

ถ้าแค่อยากกินอาหารเกาหลี แล้วต้องไปเกาหลี ก็มีค่าใช้จ่าย ทั้งค่าที่พัก ค่าทัวร์ ลองแวะมาโคราชแทน ซึ่งก็มีร้านอาหารเกาหลีอร่อย ๆ บรรยากาศในห้องแอร์เย็นฉ่ำ พร้อมกับเพลิดเพลินกับอาหารหลากหลาย พนักงานยิ้มแย้มแจ่มใสบริการอย่างเป็นกันอง ถ้าต้องการดื่มสนุก ๆ ทางร้านก็มีเบียร์ไว้คอยบริการด้วย ร้านเปิดทำการ จันทร์-ศุกร์ เวลา 16:00 น. – 22:00 น. เสาร์-อาทิตย์ เปิดให้บริการตั้งแต่ 10:00 น. – 22:00 น. จอดรถที่หน้าร้านได้เลย ร้านนี้ช่วงเย็นคนแน่นร้านมาก นั่นบ่งบอกถึงความนิยมในอาหารเกาหลีที่มากขึ้น และยังบ่งบอกถึงความอร่อย คุณภาพคุ้มราคา